북경 오리 재가열 방법


대답 1:
Peking Duck 남은 음식을 사용하는 방법은 무엇입니까?

바삭한 껍질과 얇은 피하 지방층을 섬세한 팬케이크에 오리 고기 조각과 함께 갈색 매실 소스 (일명 호 이신)와 파를 뿌린 후 훌륭한 요리사의 표시입니다. 남은 오리의 대부분으로 메인 코스 요리를 만드는 것입니다. 아마도 다른 확률로 다진 스크랩을 양상추 랩이나 수프 또는 볶음밥에 채우기 위해 사용하기 전에 사용합니다.

나는 다음과 같은 맛있는 오리 요리를 먹었습니다.

  • 다시 구운 오리를 찐 후 따뜻한 매실 소스와 참기름, 생강, 파로 맛을 낸 갈색 된장으로 덮습니다.
  • 오리 고기, 해삼, 돼지 힘줄, 검은 버섯 덩어리, 돼지 고기 신장, 닭고기 흑육, 오리 모래 주머니 (당근 덩어리, 죽순, 담수 밤, 아기 청경채 심장)를 듬뿍 얹은 "8 보물 조림 오리" .) 조림 소스에는 오리 육수, 포도주, 간장, 참기름, 스타 아니스, 사천 고추 봉오리, 생강 및 파가 있습니다.
  • 잘게 썬 오리에 양념하고 으깬 타로 뿌리를 섞은 다음 얇게 썬 오리 조각 사이에 채우고 옥수수 전분으로 가루를 바르고 깊은 기름에 볶습니다. 갈색 매실 또는 오리 소스를 뿌려 먹습니다.
  • 국수와 겨자 채소를 곁들인 붉은 요리 오리;
  • 사천 고추 봉오리와 오향 양념으로 찐 오리 고기에 달콤한 피망 덩어리.
  • 다진 오리와 검은 버섯으로 채워진 부패하고 진한 수프 만두에 만두에 오리 고기를 많이 줄였습니다.
  • 내가 먹은 것은 아니지만, 아마도 계란 조각, 검은 버섯 조각, 파와 함께 오리 볶음밥의 가능성을 염두에 두어야하지만 일반적으로 볶음밥에서 발견되는 나머지 야채 해시는 없습니다 .

대답 2:

행운아! 남은 오리 고기를 먹는 것보다 더 멋진 것은 상상할 수 없습니다.

태국 붉은 오리 카레는 쉽고 맛있는 요리입니다. 인터넷에서 정확한 요리법을 찾을 수 있지만 기본적으로 여기에 아이디어가 있습니다. 코코넛 밀크 캔을 데 웁니다. 맛에 빨간 카레 페이스트를 추가하십시오. 카피 르 라임 잎 몇 개를 추가합니다. 쿠웨이트, 체리 토마토, 잘게 썬 무가당 파인애플 통조림에 잘게 썰거나 잘게 썬다. 밥 위에 낸다. 만들기 쉽고 완전 맛있어요


대답 3:

볶음밥. 큐브로 만드세요. 볶음밥

수프. 고기 껍질을 벗기거나 잘게 자르세요. 뼈로 부풀어 오르십시오

봄 양파와 달걀 국수를 곁들여 제공 (다른면은 괜찮음)

죄송 해요. 정말 신이 났어요. 정말 맛있겠다.

스프링 롤도 만들 수 있습니다.


대답 4:

다리, 날개, 목을 단독으로 또는 도시락의 일부로 먹습니다.

고기를 잘라서 볶음밥이나 카레에 넣습니다.

뼈로 수프를 끓입니다.

국수, 실제 수프 또는 추가 우마미에 카레에있는 수프 / 국물을 사용하십시오.